Les bons
moments
Menguy’s
Nos idées recettes
Les Cacahuètes
Sandwich Gourmet au Beurre de Cacahuète Creamy et Cacahuètes Pimentées Menguy’s
5 min
10 min
15 min
Recette
Pour 1 personne :
-
2 belles tranches de pain de mie
-
2 cuillères à soupe de Beurre de Cacahuète Creamy Menguy’s
-
1 filet de poulet effiloché
-
Quelques feuilles de roquette ou pousses d’épinard
-
1/2 avocat mûr
-
Une poignée de Cacahuètes pimentées Menguy’s (légèrement concassées)
-
Option : un trait de jus de citron vert
-
Faites griller les tranches de pain de mie au grille-pain ou à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Tartinez généreusement une face de chaque tranche avec le Beurre de Cacahuète Creamy. La chaleur du pain va exalter les arômes naturels de la cacahuète.
Disposez les feuilles de roquette (ou d’épinard), puis ajoutez l’avocat coupé en fines lamelles et le poulet effiloché.
Saupoudrez l’ensemble avec les Cacahuètes au Piment concassées pour apporter du relief et du piquant. Ajoutez un trait de jus de citron vert pour une note de fraîcheur acide.
Refermez le sandwich et pressez légèrement pour que les saveurs et les textures se mêlent harmonieusement.
Coupez le sandwich en deux dans la diagonale pour révéler son cœur fondant et dégustez immédiatement.
Pour une version encore plus gourmande façon "Grilled Cheese", passez le sandwich assemblé une minute de chaque côté dans une poêle avec une noisette de beurre pour faire fondre légèrement le beurre de cacahuète.
