engagé
pour le bon
et pour
de bon !
Fidèles et solidaires
avec nos producteurs
Pourquoi parle-t-on de filière ?
Parce que nous échangeons directement avec nos producteurs de graines, de fruits, de grains.
Nous sommes ensemble solidaires de la production, comme de la transformation.
Les relations avec eux sont historiques car chez Menguy’s, on est fidèle !
La qualité Yes !
et vérifiée
sur le terrain !
Pour proposer de bons produits, il faut aller à la source. Comment être sûr que sa cacahuète n’est pas rance, que sa noix de cajou est décortiquée dans de bonnes conditions, que ses pistaches sont vraiment sans résidus chimiques, que son maïs est bien sans OGM ?
Chez Menguy’s, si on garantit la qualité, c’est qu’on va sur place nous en assurer !
Conduite au champs, site de stockage, condition de vie des employés… Tout est regardé !
Good Job !
Choisir une origine pour Menguy’s, c’est un travail minutieux. Pour que cette origine vous apporte les meilleures garanties, nous sélectionnons :
- les terroirs : en altitude et sur un sol souple plutôt qu’en plaine pour la cacahuète coque par exemple
- les pays : un partenaire sur chaque hémisphère pour suivre les saisons et parer à tout incident
- les variétés : pour que votre cacahuète ne devienne pas rance rapidement, il faut choisir la bonne !
à chaque produit ses filières
L’actualité des filières
Voyage « filière » :
Noix de Cajou de Côte d’Ivoire
Fin septembre 2021, nous sommes allés à la rencontre de producteurs de Noix de Cajou en Côte d’Ivoire. Depuis des décennies, les ivoiriens maîtrisent la culture de l’anacardier. Nous avons également pu visiter l’usine de transformation implantée sur place, qui assure une véritable protection des employés lors du décorticage. La garantie d’avoir des noix de cajou au goût et à la qualité uniques !
Il ne reste plus qu’à les embarquer pour un voyage direct vers notre usine.
Voyage « filière » :
Amandes & Pistaches d’Espagne
A la rencontre des producteurs espagnols d’amandes et de pistaches en mars 2021. Parmi toutes les variétés, il faut choisir la bonne. Pas d’amertume, des pratiques agricoles irréprochables : c’est le cahier des charges de Menguy’s !
Voyage « filière » :
Cacahuètes d’Argentine
Mars 2022, à la rencontre de notre producteur partenaire des meilleures cacahuètes de la région de Cordoba ! Si elles sont si bonnes, c’est parce qu’il s’agit d’une variété sélectionnée, conduite à maturité et pleine de saveurs pour vos apéritifs.
Et dans champs, les pratiques sont respectueuses de l’environnement : aucune irrigation n’est nécessaire dans cette région au cœur de la pampa argentine !
Voyage « filière » :
Cacahuètes des Etats-Unis
Au printemps 2022, nous sommes allés discuter des nouveaux semis dans les 3 grandes régions productrices de cacahuètes aux Etats-Unis, autour des états de Virginie, Géorgie et du Texas.
Fidèles à notre engagement, nous avons rencontré directement les familles des producteurs et les coopératives pour sélectionner des variétés et des terroirs et vous garantir goût et qualité, sans intermédiaire.
Voyage « filière » :
Noix de Pécan des Etats-Unis
Originaire du Sud-Est des Etats-Unis, nous sommes allés au cœur de la production de la Noix de Pécan, au Nouveau Mexique !
En plein territoire Apache, se nichent de grands vergers qui produisent après une dizaine d’année. Ces précieuses noix sont ensuite décortiquées sur place par notre partenaire producteur depuis plus de 10 ans. Une fois légèrement grillée, elles ont un goût inimitable pour partager de bons moments avec vos amis.
