Pour 4 personnes :

• 800g de hauts de cuisse désossés et sans peau
• 60g de noix de cajou Menguy’s
• 1 branche de cèleri
• 3 poivrons
• 60mL de bouillon de volaille
• 5 cuillères à soupe de sauce soja
• 3 cuillères à soupe d’huile végétale
• 3 cuillères à soupe d’huile de sésame
• 2 gousses d’ail

Etape 1 : Dans un wok, faites revenir l’ail et la viande avec l’huile végétale. Puis ajoutez les légumes.

Etape 2 : Ajouter la sauce soja et l’huile de sésame, et laissez mijoter 10 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps. Puis, incorporez les noix de cajou à la préparation. Une nouvelle fois, laissez mijoter à feu moyen durant 10 minutes.

Servez avec du riz !

Pour 2 personnes :

• 200g de dos de cabillaud
• 1 œuf
• 1 paquet de Soufflés de maïs à la cacahuète Menguy’s

Etape 1 : Coupez les dos de poisson en dés et battez l’œuf dans une assiette creuse. Mettez 5 poignées de soufflés dans un sac congélation et écrasez jusqu’à obtenir une poudre. Trempez le poisson dans l’œuf battu puis mettez-le dans la poche avec les soufflés écrasés. Secouez jusqu’à ce que tous les morceaux soient recouverts. Réservez sur une assiette et placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure afin que la croute durcisse et tienne mieux à la cuisson.

Etape 2 : Dans une poêle avec de l’huile d’olive, faites dorer sur toutes les faces pendant 10-12 minutes.

Pour 4 personnes :

• 750g de sauté de veau
• 1 sachet d’olives au piment d’Espelette Menguy’s
• 2 boites de tomates pelées
• 1 chorizo
• 1 oignon
• Feuilles de basilic

Etape 1 : Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez la viande et saisissez-la sur toutes les faces. Versez ensuite le contenu des boites de tomates pelées au jus et le chorizo coupé en rondelles. Ajoutez ensuite les olives égouttées et le basilic haché.

Etape 2 : Couvrez et laissez mijoter 2h à feu doux

Servez avec du riz !

Pour 4 personnes :

• 2 boîtes de maïs en grains de 250g
• 25cL de lait
• 4 poignées de pop-corn salé Menguy’s
• 2 pincées de paprika
• Quelques feuilles de persil
• Sel
• Poivre

Etape 1 : Mixez le maïs et le lait ensemble. Passez le tout au tamis pour retirer les résidus de maïs et obtenir une soupe bien lisse.

Etape 2 : Ajoutez le paprika, sel et poivre à la préparation et faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que la soupe soit tiède ou chaude en fonction de vos goûts.

Etape 3 : Servez la soupe dans des bols et, au dernier moment, parsemez de persil et de pop-corn salé Menguy’s

Pour une vingtaine de cookies :

• 2 œufs
• 350g de farine
• 240g de chocolat
• 75g de beurre
• 100g de beurre de cacahuètes Menguy’s
• 150g de sucre roux
• 10g de poudre à lever

Etape 1 : Mélangez tous les ingrédients

Etape 2 : Formez des petites boules et écrasez-les légèrement en les espaçant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Etape 3 : Enfournez 10 minutes dans un four préchauffé à 180°