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Nouvelles olives Menguy’s : l’atout malin de vos plats et apéros
Elles ont du caractère, de la rondeur, une pointe de soleil, et elles arrivent pile au bon moment pour relever votre cuisine ! Chez Menguy’s, nous vous les proposons pour l’apéro, mais elles peuvent également parfaitement s’inviter dans vos plats du quotidien.
Qu’elles soient vertes, noires ou à la méditerranéenne, nos olives ont un super pouvoir : celui de rendre vos recettes et vos apéritifs encore plus gourmands. Et comme toujours chez Menguy’s, c’est facile, riche en saveurs et plein de bonne humeur !
Twistez vos classiques avec quelques olives
Nous avons tous des plats qu’on cuisine les yeux fermés : la salade du midi entre deux réunions, la poêlée de légumes vite fait, la sauce tomate maison qu’on refait chaque semaine. Mais il suffit d’ajouter une poignée d’olives pour tout changer !
Dans une salade composée, quelques olives vertes dénoyautées coupées en rondelles apportent une touche salée, un peu de croquant et une belle note végétale. Si vous aimez les saveurs plus prononcées, les olives vertes à la méditerranéenne (avec leurs morceaux de tomates séchées, d’ail et leurs herbes aromatiques) font des merveilles dans une salade de pâtes ou un taboulé maison. C’est simple : elles ont le goût des vacances et, en plus, elles sont déjà dénoyautées ! Le gain de temps est appréciable, surtout quand on improvise un apéro de dernière minute ou un dîner rapide en semaine.
Autre idée rapide et efficace : parsemez vos bruschettas de morceaux d’olives juste avant de les enfourner. En version veggie avec des légumes grillés, ou plus rustique avec du fromage de chèvre et du jambon de pays, les olives viennent équilibrer le tout avec leur petit goût bien à elles. C’est simple, mais ça fait toute la différence.
Vous préparez une quiche ou un cake salé ? Glissez quelques olives noires confites dénoyautées dans la pâte avant cuisson : elles apportent une touche d’authenticité qui plaira à toute la tablée.
Apéro, plats mijotés ou tartinades : les olives font sensation
À l’apéritif, les olives ont leur place depuis toujours. Avec ces trois nouvelles venues, elles continuent de surprendre et d’inspirer de nouvelles idées gourmandes.
Les olives noires dénoyautées sont idéales pour composer des planches apéro généreuses, avec des fromages affinés, des crackers maison, et pourquoi pas quelques fruits secs. Les olives vertes, elles, aiment la fraîcheur : elles adorent se glisser entre deux cubes de feta et quelques dés de pastèque pour une brochette fraîcheur en été. Quant aux olives à la méditerranéenne, déjà assaisonnées, elles se suffisent à elles-mêmes : il suffit d’ouvrir le sachet, et l’effet waouh est immédiat.
Mais ces olives ne se contentent pas de faire leur show à l’heure de l’apéro. Côté cuisine, elles s’adaptent à toutes les envies : plats mijotés, tartes salées, sauces minute ou tartinades maison.
Dans un tajine d’agneau ou une cocotte de légumes, nos nouvelles olives viennent souligner les saveurs du plat avec élégance. Pour une recette rapide du soir, testez la shakshuka revisitée : une base de sauce tomate maison, quelques œufs cassés dessus, une poignée d’olives (celles que vous préférez) et c’est prêt !
Autre idée super facile et délicieuse : ajoutez des olives à une recette de gratin de courgettes ou d’aubergines pour lui donner plus de relief.
Envie d’une tartinade minute ? Mixez quelques olives noires ou vertes avec un filet d’huile d’olive, du citron, une gousse d’ail et un peu de poivre. En 30 secondes chrono, vous avez une tartinade maison parfumée, parfaite à étaler sur du pain grillé ou pour accompagner des crudités à l’apéro. Et pour les plus créatifs, pourquoi ne pas en faire une base pour une pizza ou une pissaladière express ?
L’ingrédient simple qui change tout
Ce qu’on aime par-dessus tout avec ces nouvelles olives Menguy’s ?
Leur polyvalence. Elles se glissent partout, sans prise de tête. Un peu dans une salade, un peu dans une sauce, un peu dans un apéro improvisé… Et le tour est joué ! Leur goût franc et généreux sublime n’importe quel plat sans effort.
Prêtes à l’emploi, elles sont là pour vous simplifier la vie et la cuisine au quotidien. Et toujours dans l’esprit Menguy’s : une cuisine du partage, joyeuse, généreuse, où l’on se fait plaisir sans se compliquer !
sources
Source/inspiration : https://www.regal.fr/produits/regionaux/recettes-a-base-dolives-1089066
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