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Cacahuètes et nutrition : 5 bonnes raisons d’en consommer !
À l’apéritif, lors d’une pause au bureau ou même incorporées dans une recette, les cacahuètes font partie de nos incontournables gourmands. Elles sont appréciées pour leur croquant, leur goût unique et leur convivialité. Mais au-delà du plaisir qu’elles procurent, elles ont aussi des qualités nutritionnelles intéressantes, surtout quand elles sont peu transformées et respectent la simplicité de l’ingrédient d’origine.
Alors, pourquoi les intégrer à vos moments gourmands ? Voici 5 bonnes raisons qui vont vous donner encore plus envie de savourer les cacahuètes Menguy’s !
Des cacahuètes pleines d’atouts pour l’apéritif
Les cacahuètes possèdent deux atouts nutritionnels qui expliquent pourquoi une poignée suffit souvent à calmer une petite faim.
Atout n° 1 : elles ont une bonne teneur en protéines végétales et en fibres
Contrairement à ce que l’on pense parfois, les cacahuètes ne sont pas seulement croquantes et gourmandes : elles apportent aussi une dose intéressante de protéines d’origine végétale et de fibres. C’est ce duo qui contribue à une sensation de satiété durable. L’index glycémique naturellement bas des cacahuètes complète ce rôle, en évitant les pics de sucre dans le sang et en prolongeant l’effet rassasiant. Résultat : quand nous partageons un apéritif avec des cacahuètes grillées à sec, des cacahuètes à l’ancienne ou encore des cacahuètes en coque grillées, nous allions le plaisir gourmand à la satisfaction d’une vraie satiété.
Atout n° 2 : elles contiennent de bonnes graisses
Les cacahuètes sont composées en grande partie de lipides monoinsaturés, les mêmes que l’on retrouve dans l’huile d’olive par exemple. Ces lipides contribuent à l’équilibre nutritionnel et, associés à une alimentation variée, participent au maintien d’une fonction cardiaque normale.
Un petit concentré d’énergie à portée de main
Les cacahuètes sont naturellement énergétiques. C’est ce qui en fait un encas aussi pratique qu’apprécié dans les moments où nous avons besoin d’un petit coup de boost.
Atout n° 3 : elles apportent des minéraux et vitamines
Magnésium, zinc, phosphore ou encore vitamine B3 (niacine), les cacahuètes sont une vraie petite réserve de nutriments essentiels. Pas besoin d’en consommer beaucoup : les nutritionnistes recommandent une poignée, soit 25 à 30 grammes, pour profiter de cette richesse naturelle.
Atout n° 4 : elles ont une haute densité énergétique
Les cacahuètes ont une densité énergétique élevée, c’est-à-dire qu’une petite portion apporte rapidement beaucoup d’énergie. C’est pourquoi elles sont si appréciées des sportifs, mais aussi des gourmands qui cherchent un encas simple et efficace au bureau ou entre deux activités. Qu’il s’agisse de partager des cacahuètes grillées et salées lors d’un apéritif festif ou d’opter pour des cacahuètes grillées non salées comme encas pratique au quotidien, nous profitons à chaque fois d’un snack qui fait du bien au moral et qui recharge vraiment les batteries.
Le plaisir d’un produit simple et bien choisi
La cinquième raison de craquer pour les cacahuètes ne se cache pas dans un chiffre nutritionnel, mais dans leur authenticité.
Atout n° 5 : leur goût authentique quand elles sont peu transformées
Toutes les cacahuètes ne se valent pas, et c’est leur mode de préparation qui fait toute la différence. Chez Menguy’s, nous attachons une grande importance à la qualité : nos cacahuètes sont soigneusement sélectionnées en Argentine, l’une des meilleures régions du monde pour leur culture, grâce à une collaboration de longue date avec nos partenaires producteurs. Elles sont ensuite acheminées en France, dans notre usine de Mazamet (Tarn), où elles sont grillées au four selon un procédé breveté qui préserve toute leur richesse aromatique et leurs intérêts nutritionnels.
Qu’il s’agisse de leurs protéines, de leurs bonnes graisses, de leurs minéraux ou simplement de leur goût irrésistible, les cacahuètes Menguy’s ont plus d’un atout à faire valoir. Mais ne l’oublions pas : elles restent avant tout synonymes de convivialité et de plaisir partagé dans le cadre d’un mode de vie sain et d’une alimentation variée.
Et vous, quelle est votre façon préférée de savourer les cacahuètes ? À l’apéritif, en encas, dans vos recettes, ou un peu de tout ça ?
sources
https://www.tuasaude.com/fr/bienfaits-des-arachides/
https://www.ecosystem.fr/fr/article/236/larachide-bien-plus-quune-simple-cacahuete
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